酒をのまなはじまらん

2024/02/01

逃げるのかな?日本酒 高知

猿いや去る者追わず あらまっ!二月になったじゃありませんか! 二月は「逃げる」なんて言うけどいかがなもんでしょう? まぁそんなことはさておき 暖かい室内のやわらかな陽だまりそんな所が気持ちよくって 蒸かし芋(ふかしいも) […]

2024/01/31

まだかな?まだかなぁ?日本酒 高知

気が早い? 梅がさあっちこっちで咲いてるやっぱり暖冬なのか? ちょっとウキウキするぞ そんなウキウキついでのバゲットサンド 加工肉使ちゃうぞ加工肉! こんなのってなんとなく春らしい 暖かければ外で食べたい 冬も好きだが春 […]

2024/01/30

ギョーザる!日本酒 高知

ツブシが効くヤツ 毎日の献立ってネタが尽きちゃうザマスわねぇなんてことをボヤキながら冷蔵庫をあさってみる !!!戴きモノ発見! わざわざのお取り寄せの宮崎餃子 さて焼くか?どうする? 豚バラキャベツタマネギシメジ なにや […]

2024/01/29

肉は崩れ、玉は割れた!日本酒 高知

やりすぎだって 肉鍋の残骸があったんだよ そこで思い立ったのが肉豆腐 あっ!ちゃんとした肉豆腐と言えば 恵比寿1丁目7-603-3444-3763めし処 こづち あの肉豆腐の大鍋は魅惑のワンダーランドうまさの四次元ポケッ […]

2024/01/27

やっちゃえ、A5 。 日本酒 高知

帰ってきて肉鍋 簡単ってワケじゃないけどついついやってしまいがちな肉鍋 お店のすき焼きみたく難しいことはできないからテキトーな肉鍋 豆腐と糸コンはレギュラー この二つはシミシミ担当だよ 甘味をささえる白菜長葱も要るぞ 大 […]

2024/01/26

得意技は「とじる」日本酒 高知

好き? 「とじる」って言っても「まとめる」の方ね 大好きなんだよ玉子とじ 野菜のかき揚げがあったから葱とシメジを足して玉子とじ 甘じょっぱさがなにげにうまい 卵を溶ききらずに白身のとこもあるのが好きぜよ 面倒くさくない特 […]

2024/01/25

数量限定160ケース!日本酒 高知

960本! 6本入り160ケース 960本 限定 酔鯨酒造酔鯨 苺 あまおう SAKE スパークリング 商品情報 ※ こちらの商品は、2月上旬入荷次第の発送となります ご自宅用・女子会・パーティー・バレンタインデー にこ […]

2024/01/24

昼下がりの・・・。日本酒 高知

昼間っから なぜにあんなにうまいんだ???昼間っから呑む酒は お天道様ありがとう 昼下がりってなんだか昼下がりの決闘とか西部劇の場面が思い浮かんじゃって冷蔵庫をあさるのよ こんなの食ってたじゃんチリコンカンみたいなヤツ […]

2024/01/23

焦がしつちまつた悲しみに・・・。日本酒 高知

あぁ~ デカいヤツだったその大きさがアダになったあぁ~デカかったこれ¥350くらいほんでうまかった! 鰤カマ(ぶりかま)の焦がしたヤツ 厚さがあってジワジワ焼かなきゃなのがグリルの火に負けた しかし!皮目はパリパリが好き […]

2024/01/22

穏やかに呑む?日本酒 高知

喧噪のあと 年明けから松もとれて大寒も過ぎた もう梅の開花なども聞かれ春が来るんだななどと思いながらもすっかり静かな晩冬 ちょうど最盛期な蕪 小ぶりなヤツが呼んでたんだよ 厚めに剥いた蕪はクシに切ってシメジ豚バラと出汁で […]

2024/01/20

鍋だ!鍋!!鍋!!!日本酒 高知

おーさむ! 大寒だってよ いっちばん寒い頃 大寒というならやっぱり鍋だよねぇ~ コネるぞ! 剥き海老すり身葱卵薄力粉酒塩砂糖 グッチャグッチャにコネまくり ネバリが出るまでコネたら出汁に落として下煮しとく 豆腐葱抜き菜白 […]

2024/01/19

これは「メ」で「ミ」じゃない。 日本酒 高知

もとは「ミ」だった もともとは「ミ」だった 「メ」って聞き間違いも関係してるんだって 「ミンチカツ」と「メンチカツ」 メンチカツに目覚めたのは 世田谷区桜丘1丁目9-1603-3420-8354「とんかつ 美よし」 ここ […]

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