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2024/02/15

美丈夫 純米吟醸 CEL-24

<蔵元さんより> 高知県独自の香り高い酵母「CEL-24」を使い、 香りと飲みやすさを追求しました。 高知県産酒造好適米『 土佐麗(とさうらら) 』で醸した、 さわやかですっきりした味わいで旨みのある食中酒です。 デリシ […]

2024/02/14

南 特別純米無濾過 生酒 マイナス2度熟成

マイナス2度熟成しております。数量限定です。

2024/02/01

文佳人 リズール 特別純米 5BY

✩ SAKE COMPETITION2017 純米酒部門  SILVER受賞 飲みやすさを追求した特別な純米酒! 「文佳人 リズール(Liseur)」の特別純米は 地元高知のアリサワ酒造さんが、醸し出した逸品! 蔵元が、 […]

2024/01/18

酔鯨 リキュール  酔鯨 苺 “あまおう®” SAKEスパークリング

ご自宅用・女子会・パーティー     バレンタインデー にこちらはいかがですか ~大人な苺の日本酒スパークリングリキュール~ 酔鯨 苺“あまおう®”SAKE スパークリングのこだわり   ●「苺×純米大吟醸」の […]

2023/12/12

文佳人 辛口純米酒 5BY

蔵人が、 「今までの文佳人とは違った辛口の酒をつくろう」と考え醸された純米酒です。 あえて吟醸香を抑えた本格辛口。 スッキリドライな味わいが楽しめます。 ラベルデザインもクールで「男の辛口」って感じですね。 そしてこの辛 […]

2023/12/12

文佳人 純米酒 5BY

2023年SAKE COMPETITION 純米酒部門 GOLD  KURA MASTER2017 純米部門 プラチナ賞受賞   酒米アケボノを 55%まで磨き、木綿の酒袋を使って丁寧に搾られた純米酒です。 無 […]

2023/12/08

仙頭酒造場 土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 限定

高知酵母 CEL-24 使用 <蔵元さんより> 現在人気の高知酵母「CEL-24」を使用した純米吟醸酒です。 ラベルの花は「イベリス」という花で、 別名キャンディータフト(砂糖菓子の房)と呼ばれています。 これは砂糖菓子 […]

2023/12/02

高知 南酒造場 南 大吟醸 山田錦

<蔵元さんより> 通常の「 南 」は日本酒度が+8前後の辛口ですが、 こちらの商品は日本酒度+3と比較的マイルドな辛味です。 兵庫山田錦40%精米、派手すぎない香り、 するりとした喉ごしながら山田錦特有のまろみを兼ね備え […]

2023/11/24

松翁 純米酒 深海の酒 DEEP OCEAN TRAVELER

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。 600気圧を長期間耐え抜き、鍛え抜か […]

2023/11/23

酔鯨 リキュール  高知特産 ゆず SAKE スパークリング

~ 酔鯨の純米大吟醸と高知柑橘「ゆず」が演出する      爽やかでフルーティーな発泡性リキュール ~ 高知県が全国一位の生産量を誇る柑橘「ゆず」の天然果汁をはちみつと共に、 上品な純米大吟醸と絶妙なバランスで合わせたや […]

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