クール便
2018/09/01
美丈夫 純米大吟醸 舞
古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。 日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。 そんな共通点を持つ舞と酒とは、 有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。 舞うように流れる水が岩に丸みを授け […]
2018/09/01
土佐しらぎく 特別純米おりがらみ生
米には特等八反錦を使用し、60％まで精米しています。 絹のようになめらかな「おり」を絡め、瓶内で二次発酵させています。 このため炭酸ガスがうまれ、ぷちぷちと弾けるような軽快な味わいに仕上がっています。 &n […]
2018/09/01
藤娘 純米吟醸 四万十の風
土佐酒その名のとおり、日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水を仕込み水に使用し、 四万十流域で栽培される酒造好適米「吟の夢」で醸した、まさに「四万十の地酒」です。 特有の淡麗で水のごとくスッと喉を通るキレのよい辛口です […]
2018/09/01
酔鯨 純米大吟醸 象 (Sho) -ショウ-
質の良い吟醸香とあと口のキレの良さを追求した、味わい綺麗な純米大吟醸酒。 広島県で古くから栽培されている八反錦40%精米を全量使用、 低温でじっくりと醸した一本です。 質の良い吟醸香とキレの良い後口、さらに米由来の豊かな […]
2018/09/01
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦
広島県産の「八反錦」を100％使用し、 50％まで精米して醸された夏限定の純米吟醸酒です。 「涼み純米吟醸」という名前の通り、 ピュアで透明感のある味わいに仕上げた涼やかな味わいの純米吟醸酒。 暑い季節に、酢の物や旬のお […]
2018/09/01
文佳人 純米吟醸 山田錦
酒米にもそれぞれ親、先祖があります。 本品は 人々によって「受け継がれてきた」 米、技に敬意を 込めて醸しました。 酒造りや酒米との歴史にも 思いを馳せていただき、 文佳人ならではの味わいを お楽しみ頂けたら幸いです。 […]