父の日
土佐鶴酒造 純米大吟醸 tosa urara
土佐鶴酒造 新商品です！ 酒造好適米「土佐麗 とさうらら」100％、酵母・水すべて高知県産を使用した純米大吟醸酒。 フルーティーで華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口が特徴です。 […]
酔鯨 純米大吟醸 丞 (Joh) ジョウ
「すべて高知県産」にこだわった最高の大吟醸 ー 造り ー 仁淀川の水質は良くその流域では製紙産業が盛んです。 良質の紙を漉くにはいい水が必要で特に神谷地区はその中でも伝統的な紙漉きで有名です。 当然のことながら良い酒を造 […]
久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒
酒米は高知県酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、 酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。 そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、 このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました。 また […]
無手無冠 純米大吟醸
― 限定品 ― 気品あふれる穏やかな芳香。 磨きに磨き抜かれた、透き通った味わい。 そして、四万十で育った米の柔らかで豊かな旨み。 蔵人の誇りを込めた、無手無冠最高峰の逸品。 種別 純米大吟醸 […]
司牡丹 純米酒 二割の麴が八割の味を決める by 浅野徹
司牡丹 純米酒 『 二割の麴が八割の味を決める 』 by 浅野徹 このインパクトのある商品名は、米麴は原料米全体の約２割しか占めないが、 酒質の8割の味を決めるという考え方にもとづいて命名されたものです。 […]
土佐鶴 土佐ベルガモット リキュール
イタリア原産の柑橘類ベルガモット。 日本で初めて本格生産した高知県春野町の『土佐ベルガモット』を使い、 香り高いリキュールに仕上がっています。 アールグレイのような、華やかで豊かな香り。 くつろぎのひとときに、アロマティ […]
土佐鶴 四万十栗の栗焼酎
豊かな自然に囲まれた高知県四万十川。 その四万十川流域で育まれた風味豊かな栗を使って丹念に仕込んだ栗焼酎です。 ふっくらした香りとまろやかで優しい味わいをお楽しみください。 種別 栗焼酎 原料 栗・米・米麹 アルコール度 […]