純米酒
2021/12/22
高木酒造 豊能梅 土佐金蔵 特別純米 土佐麗 生酒 深海酒バージョン
世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。 600気圧を長期間耐え抜き […]
2021/09/07
桂月 超辛口 特別純米酒 60 秋の生詰 ひやおろし
地元の棚田で育った酒米100%による酒造り、 生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、 Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けておられる土佐酒造さん。 […]
2021/09/07
桂月 相川譽 山廃純米酒 58 秋上がり
地元の棚田で育った酒米100%による酒造り、 生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、 Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けておられる土佐酒造さん。 […]
2021/09/07
桂月 超辛口 特別純米酒 60 秋上がり
地元の棚田で育った酒米100%による酒造り、 生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、 Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けておられる土佐酒造さん。 […]
2021/02/05
土佐しらぎく 斬辛 雄町 特別純米
~ 燗酒も おいしい ~ 岡山県産の雄町で造った、 土佐しらぎく特別純米「斬辛 -ざんから-」。 お燗にしてコクと深みのある味わいをお楽しみください。 体もこころも♪ぽっかぽっかに♪ 種別 特別純米 使用 […]