純米酒
仁井田米でつくった純米酒
高知県 四万十町産 特別栽培 仁井田米「にこまる」 高知の四万十町窪川は、古くから米作りが盛んな地域。 この地で獲れた米は「仁井田米」のブランドで知られています。 その中でも、環境に配慮した農業を推進するため、 高知県慣 […]
安芸虎 山田錦８０％ 精米 純米無濾過生酒
限定瓶詰 爽やかでボディー感のあるしっかりした味わいと、キレの良い複雑さが特徴です。 酒造好適米 ”山田錦”だからこそ出せる味わいです。 味の濃いお料理とも相性がよく、新感覚の食中酒としてお楽しみいただけます […]
司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒
春を呼ぶ酒 ♪ 爽やかでフレッシュな香り、柔らかな米の旨み ＜春季限定 ご注文はお早めに＞ 貴重な純米大吟醸のオリのみを集め、純米酒の搾りたてにからませたものが、この酒「司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒（どしゅうかすみざけ）」 […]
南 特別純米 兵庫山田錦
60％にまで精米した兵庫山田錦を醸した特別純米。 限定醸造酒です。 柔らかさが加わり、キリッとした辛口ながら米の旨味も広がる、 とてもバランスの良い酒に仕上がっています。 南のキレ味に『山田錦』ならではの口当たりと風味が […]
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生
八反錦のふくらみのあるリッチな味わいが広がり、 後口の斬れが爽やかな特別純米酒。 フレッシュな柑橘系果実を思わせる香味から、 米の旨味と酸味をしっかりと感じられます。 「斬辛」！その名の通り、斬れの良い味わいがお楽しみい […]
司牡丹 生鮮酒 <秋> ひやおろし 純米酒
ほとんど市場に出回らない、秋しか飲めない旬の幻の酒。 ツウの間では、昔から「最も美しい日本酒」と珍重されてきた酒。 日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。 その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな […]
南 特別純米無濾過生酒
土佐のいごっそう男酒。 野太いボディにしっかりとしたコク。 高知酵母の鮮烈な香。 幅も深さも豊かな生原酒です。 無濾過ならではの味わいをお楽しみください。 数量限定発売です。 《 蔵元さんより 》 ふくよか […]
