純米吟醸酒
2021/08/03
美丈夫 純米吟醸 秋酒
春夏の間、徹底した品質管理の下で じっくりと熟成させた 美丈夫秋限定酒、秋酒シリーズ お馴染みの「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルに。 春から夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ […]
2021/02/15
安芸虎 山田錦 純米吟醸 精米50％ 無濾過
【 酢酸イソアミル 】 今季高知県内最高値記録！ それが 有光酒造場 『安芸虎 山田錦 純米吟醸 精米50％ 無濾過』です。 【酢酸イソアミル】とは、 ・「吟醸香」の香気成分のひとつ。 ・吟醸酒系のお酒が放 […]
2021/02/09
久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒
酒米は高知県酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、 酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。 そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、 このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました。 また […]
2020/09/08
文佳人 リズール 純米吟醸 秋あがり
蔵元さんより 「読書の秋、お酒の美味しい秋」 ひと夏ゆっくりと低温で寝かせ、まさに今が飲み頃を迎えました。 文佳人（文学に秀でた佳人）とリズール（文学を精読する人）から「読書の秋」を連想し、 「しおり」をイメージした […]