土佐酒

2023/11/23

酔鯨 リキュール  高知特産 ゆず SAKE スパークリング

~ 酔鯨の純米大吟醸と高知柑橘「ゆず」が演出する      爽やかでフルーティーな発泡性リキュール ~ 高知県が全国一位の生産量を誇る柑橘「ゆず」の天然果汁をはちみつと共に、 上品な純米大吟醸と絶妙なバランスで合わせたや […]

2023/11/22

酔鯨 純米大吟醸 鼓 ー つづみ ー

新商品 酔鯨 純米大吟醸 鼓 ー つづみ ー   ー 商品コンセプト ー 祝いの宴を華やかに彩る純米大吟醸 家族や友人、仲間たちと楽しむ華やかな純米大吟醸   ー 造りの特徴 ー 原料米には「純米大吟 […]

2023/11/10

無手無冠 栗焼酎 ダバダ火振 ミステリアスリザーブ(四万十時間×2・約9年熟成) 30周年記念ボトル 限定300本(つぼ)

30周年記念ボトル 300本 限定発売 !! 栗をたっぷり50%も使った四万十川特産栗焼酎を、じっくり天然貯蔵。 通常のミステリアスリザーブは四万十時間(四年七ヶ月)の熟成ですが、 30周年記念ボトルは四万十時間×2の( […]

2023/10/24

ばうむ 酔わせてまんじ郎 万次郎かぼちゃ仕込

~ ふわりと甘さが漂う 万次郎かぼちゃのお酒 ~   万次郎かぼちゃを使った本格米焼酎です。 標高約1,000メートルの畑は寒暖差が大きくおいしいかぼちゃが育ちます。 自然な甘みが口の中でふんわりと広がるお酒に […]

2023/10/06

酔鯨 リキュール かじゅ 文旦

特約加盟店 限定品 ”酔鯨 リキュール かじゅ” シリーズから 「 酔鯨 リキュール かじゅ 文旦 」新発売 !! 高知県の特産柑橘「土佐文旦」と「ゆず」 2 種類の果汁と酔鯨の「日本酒」を贅沢に使用した、 果汁使用割合 […]

2023/10/05

南 純米吟醸 うすにごり

ー 新商品 ー <蔵元より> 「南 純米吟醸 うすにごり」は、4BYの製造期間に「瓶内二次発酵」を取り入れ、 スパークリング日本酒を製造しました。 発泡性のある日本酒のため、シャンパンのようなシュワシュワとした口当たりと […]

2023/09/28

豊能梅 純米吟醸 秋蔵出し

夏を越して程よく熟成し飲み頃の 香りのバランスと、後口すっきりタイプの純米吟醸 秋蔵出しです。       種別 純米吟醸 使用米 松山三井(愛媛県産) 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸 […]

2023/09/27

司牡丹 マキノジンプレミアム 45度

マキノジンより香り豊かに 土佐文旦フレーバー 限定発売 土佐文旦の果皮、蜂蜜、果皮オイル等をベースに、 牧野富太郎博士が弟子達に高知県の伝統作物等の種の保存を命じた牧野野菜等 14種類のボタニカル原料を組み合わせた贅沢な […]

2023/09/18

美丈夫 本格辛口チューハイの素 25% 蔵ハイ ダバダジンジャー

「蔵元が旨さと手造りにこだわった、                 添加物不使用・本格辛口チューハイの素」   大好評の美丈夫「蔵ハイシリーズ」より 無手無冠のダバダ火振とコラボレーションした 【 蔵ハイ ダバ […]

2023/09/18

美丈夫 純米吟醸 CEL-24 Sparkling 数量限定

ー 新商品 ー 《 蔵元さんより 》 ご好評いただいております 美丈夫の香り高き食中酒「純米吟醸 CEL-24」を スパークリングとして発売いたします。 高知県独自の酵母「CEL-24」ならではの デリシャスリンゴを思わ […]

2023/07/12

高知 日本酒 高知の地酒セットI(酔鯨 純米酒 吟の夢・酔鯨 純米酒 八反錦)

◇酔鯨 純米酒 八反錦 60% 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒。 爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴。 ■使用米 八反錦(広島県) ■精米歩合 60% ■日本酒度 +7 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.0 ■ […]

2023/07/12

高知の地酒セットH(酔鯨 純米吟醸 高育54号・酔鯨 特別純米酒)

◇酔鯨 純米吟醸 高育54号 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。 素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらも、 しっかりとした旨みを感じさせます。 また爽やかな柑橘系の、 酸味とほのかな吟醸香は軽快な […]

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