豊能梅(高木酒造)

2018/09/01

豊能梅 土佐の夏純吟

フルーティで旨味がのりながらもしつこくはなくスッキリとした後口。 食中酒を得意としている高木酒造さんらしい味わいに仕上がっています。 また、火入れ(加熱殺菌処理)を一度しかしていないので、フレッシュさも感じられます。 香 […]

2018/09/01

豊能梅 土佐金蔵 特別純米

高知酵母で醸したワンランク上の純米酒です。 バナナ、メロンを連想させる軽く甘い香りと、きれいな味わい、軽快に切れる後味が特長です。   種別 特別純米 使用米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 […]

2018/09/01

豊能梅 純米大吟醸 龍奏

2021年全国新酒鑑評会入賞 ロンドン酒チャレンジ2020 プラチナ賞受賞   蔵元が、”高知の素材100%にこだわり旨い酒を造ろう”と、 高知県産酒造好適米『吟の夢』を40%まで磨き、 高知県産酵母CEL19 […]

2018/09/01

豊能梅 土佐金蔵純米酒

蔵が選んだ店舗でしか販売していない地元でもなかなか買うことができない純米酒が、 この土佐金蔵です。 販売店は、おそらく全国でも20店舗たらずだと思います。 純米酒「土佐金蔵」は、穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特 […]

2018/09/01

豊能梅 土佐金蔵 特別純米 生酒

ワンランク上の土佐の晩酌純米酒を目指しました。 バナナやメロンの様な爽やかな香り、すっきりとした上品な味わい、優しい後味が特徴。 生酒は数量限定です。     種別 特別純米 使用米 五百万石 精米歩 […]

2018/09/01

豊能梅 純米吟醸 おりがらみ生

愛媛県産の松山三井で仕込んだしぼりたての純米吟醸酒にオリを絡めた生酒です。 バランスの取れたフルーティな香りとガス感を伴う爽快な味わいが特長です。     種別 純米吟醸 使用米 松山三井 精米歩合 […]

2018/09/01

豊能梅 まるはりヌーボー

お待ちかねの ♪ 梨のお酒 豊能梅 まるはりヌーボー 2023年10月29日(日)解禁しました !!     高知県針木産の新高梨ブランド「まるはり」の果汁を約50%使用した、梨の清酒リキュールです。 […]

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