司牡丹（司牡丹酒造）
司牡丹 純米吟醸酒 蒼々 －そうそうー
低温での仕込を行い、フレッシュさを閉じ込めた純米吟醸酒。 華やかな香りと膨らみのあるリッチな味わいをご堪能下さい。 種別 純米吟醸 使用米 山田錦（高知県産）土佐麗（高知県産） […]
司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
dancyu（ダンチュウ） ２０２１年３月号 で紹介されました! 高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で […]
司牡丹生鮮酒 ＜夏＞零下貯蔵生酒 超辛口 純米酒
ほとんど市場に出回らない 夏しか飲めない旬の幻の酒！ ～ 爽やかな搾りたての生酒の風味 ～ 夏の暑さを吹き飛ばすかのような 爽やかでフレッシュな香りと、 スッキリと軽快でなめらかな風味が 口中で膨らみます。 これぞ 司牡 […]
司牡丹 純米酒 AMAOTO Refrain ーあまおと リフレインー
※ 4月中旬入荷予定です！ （入荷次第発送させていただきます。） 人気声優 小野大輔 氏 プロデュース ♪ ★『 司牡丹 純米酒 AMAOTO 』は 数量限定商品です！ お早めにどうぞ！！！ ☆小野大輔 氏 代表作に「涼 […]
司牡丹 純米 決断の聖地 ーけつだんのせいちー
品格ある香りと、なめらかに膨らむ淡麗かつ豊かな旨みと、 サラリと切れる辛口の後口が特徴です。 冷やしても、常温、ぬる燗でも幅広くお楽しみいただけます。 そして、合わせるお料理の美味しさを下から支えるように引き上げ、 杯も […]
司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒
春を呼ぶ酒 ♪ 爽やかでフレッシュな香り、柔らかな米の旨み ＜春季限定 ご注文はお早めに＞ ほとんど市場に出回らない、春しか飲めない旬の幻の酒！ 貴重な純米大吟醸のオリのみを集め 純米酒の搾りたてにからませ […]
司牡丹 生鮮酒 <秋> ひやおろし 純米酒
ほとんど市場に出回らない、秋しか飲めない旬の幻の酒。 ツウの間では、昔から「最も美しい日本酒」と珍重されてきた酒。 日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。 その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな […]
司牡丹 十年貯蔵大古酒米焼酎 いごっそう ４３度
酒造好適米の山田錦を使用し、清酒造りで培った伝統の手法によって、じっくりと発酵・蒸留した米取焼酎をコクと旨みを存分に引き出すため、更に10年以上も長期熟成させた贅沢な造りの大古酒です。 封を開けると高級感のある豊潤な香り […]
司牡丹 純米 自由は土佐の山間より
高知県の県詞にもなっている「自由は土佐の山間より」。 自由民権運動発祥の地でもある土佐らしいネーミングです。 赤と黒の鮮やかなラベルが特徴の、 切れ味の良いすっきりと引き締まった味わいの特別純米酒に仕上がっています。 鮮 […]
司牡丹 純米仁淀ブルー
「仁淀川（によどがわ）」は、「全国 165河川2010年水質ランキング」で第 1位を獲得した四万十川と並ぶ、 高知県を代表する清流です。 その仁淀川水系の伏流水を仕込み水として使用した純米酒が、この仁淀ブルーです。 「仁 […]
本醸造酒 金凰司牡丹菰樽
祝い事の贈り物や、開店祝いなど、いろんな贈り物にぴったりの菰樽です。 この菰樽(こもだる)は、お祝い事の時などに使われる「鏡開き」の樽のちいさいバージョンです。 中の容器はガラス瓶製なので残念ながら「鏡開き」は無理ですが […]
司牡丹 山柚子搾り ゆずの酒
栽培期間中、農薬不使用（高知県の認証を取得）の土佐れいほく産「山ゆず」を使用した爽やかな柚子リキュールです。 原材料は、そのゆず果汁と純米酒、糖類のみ。 香料、酸味料、着色料、保存料などは無添加なので、とってもナチュラル […]