あぁ～つぅいぃ～♨ 日本酒 高知 酒屋
ダシって？
あー
茄子🍆を生で
は
ちょっとアレなんで省略
大葉
買い忘れた
胡瓜
オクラ
蒸し暑いから
あの
山形に君臨するという
「ダシ」
なる物の
真似をしてみよう🎶
からの
長芋
摺り下ろしてみた
あぁ
もう
ダシじゃないっぽい？
ちょうど
できたばかりの
作り置きの麺つゆと合わせて
キリッと冷やしておいて
茗荷
生姜
葱
を
合わせる
これで
土佐酒が吞めちゃうな
って
呑むんだけどね
蕎麦がよかったのに
なぜ
冷や麦にしちゃったんだろう？
麺つゆを作っておいてよかった
このダシモドキが美味くて
肴になっちゃって
冷や麦に足りない
ゾゾッっとすすれば
酒の口
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶
夏の肴遊び
夏の肴は
工夫が楽しい
って
あるよね
食欲や栄養素や体調なんかも
それはそれで考えてる
「寒い」は
着込んだり動いたり
まだ対処できるけど
「暑い」って
裸になっても暑いもん
そんな夏の肴は
工夫が楽しい
工夫した肴が美味いから
酒も
また
美味い
土佐酒を美味しく呑むための肴
肴と引き立て合い
嬉しくさせてくれる土佐酒
夏の肴遊びは
彩り満載
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
