おいしい酒に出会う方法のひとつ

まっこと、土佐酒がうまい。

土佐酒の蔵元は18蔵。
いろいろ飲みくらべてみたいですよね？
そして、おいしい酒と出会いたい。

そんな集まりのひとつ「酒審会(しゅしんかい)」の催し(飲み会)、土佐でいう「おきゃく」がありました。

司牡丹「維新の里」造った人、浅野杜氏。
「麹」について、興味深いお話をしてくれました。
亀泉特別純米土佐錦造った人、西原会長。

桂月、松本社長と。

松翁、松尾社長と。

写真は、一部です。

肴もいろいろでした。
高知の皿鉢(さわち)刺身盛り。土佐あか牛陶板焼き。などなど。

いいでしょう？
造った人の話を聴きながら、その酒を味わう。
いろんな酒を少しずつ味わい、のみくらべる。
そんな機会っていいですね。

こんな集まりは、他にもあります。
みなさんの近くにもあるはずです。
興味があったら、酒屋に聞いてみるといいですよ。

やっぱり、

酒をのまなはじまらん🍶