お休み気分🍃日本酒 高知 酒屋
ちゅるんちゅるん
暑い熱いも残暑の候
祭りのあとって雰囲気も
薄ぅ～く
漂ってる
心優しい娘がくれた
佐竹製麺の生麺で
お休み気分のちゅるんちゅるん
つけ麺
麺は
大人気の佐竹製麺
「つけ麺」
生麺を
まじめに湯がくよ
合わせ出汁
中華出汁
醤油
味醂
オイスターソース
酒
半熟玉子をプラス
胡麻ペースト
胡麻油
鰹出汁
柚子酢
醤油
砂糖
涼やかさいっぱいを
ちゅるっちゅる
麺の香りと味わいに
のど越しもよくて
大人気なのが
よくわかる
ひやおろし
秋あがり
を
待つあいだ
晩夏に初秋を
見つけ始める頃
今夜の土佐酒は
ジワッとゆっくり呑もう
これからが、うまい！
そろそろ
夏の疲れが出てくる頃
朝晩の空気が変わってくると
ドッときちゃうんだよね
昔は
酒もへばってきた頃
それを
上手に保存管理したのが
ひやおろし
秋あがり
今は
キチンと冷蔵管理して
酒を育てることができる
まさに
「おいしくなぁ～れ！」
が
できるんだよ
これからが
うまい！
と
言ってもらえるように
しっかり育てた土佐酒たち
存分に
楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
