お寒うございます。日本酒 高知





恋しい?



そりゃ
恋しいわ

ぬくもり


寒いんだもん


アツアツ
する?

ムネが
熱くなるかも?


鶏ムネ肉は
適当な大きさに切って
砂糖と塩で揉んでおく

30分くらい
放置


それに
塩胡椒したら
片栗粉と小麦粉をバサバサして
焼くんだよ


そして・・・



今日のベシャメルは
鰹出汁も一緒に
白菜と葱とまぜまぜ
隠し味に
醤油を数滴

そこに
鶏ムネ肉をならべて


チーズにパン粉

オーブンへGO!



まぜて
盛って
あとはオーブンだもの
なんて簡単!



ほ~ら
あっつ熱の
和風鶏グラタン

鶏が葱をしょってきた
っていうじゃん
ちゃんと
相性がいい

しっとりふわっふわ

ムネ肉の
熱々グラタン

あったまるよ~

今夜の燗酒は
熱めにしよう






熱燗




こう冷え込んでくると
もう
ぬる燗じゃなくて
熱燗




ぬくもり

大切だよ

免疫機能のとっても
高体温が大切

熱々のグラタンも
思いっきり和風なら
土佐酒の熱燗
こじゃんとうまいぜよ




南国土佐
酒国土佐
うまい土佐酒を
アッチッチに燗を点けて
こじゃんと
ぬくもってよ




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





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