じれったい

ジメジメ
ムシムシ
不快でハッキリしない天気に
じれったい
って
あるよね

それで
もう呑んじゃおっかな～
なんて思ってたら
魚が食いたいぞ
なんて
よくあることだよね

冷凍庫から
メバチのハランボを見つけたから
こうだ！

ハランボの竜田揚げ焼き

揚げでも焼きでもなくてる

揚げ焼き

腹皮を取って揚げ焼きすると
魚肉々しい

塩胡椒して
片栗粉バフバフしたら
揚げ焼き

途中で少し
フタをして蒸し焼き

外側はカリッと
中はモッチリ

これ
柚子胡椒とか
メッチャ合うんだよ

肉っぽいのが
食べ応えあり

脂ノリまくりのハランボだから
すごく柔らかい

ハランボ竜田を肴に
冷した純米をスッキリ呑んでると
じれったかったのなんか
ついぞ忘れてる

いや
ハランボ竜田の美味そうな匂いから
忘れてたのかも知れない

肴と酒の
偽りないマスカレード

まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

暑気払い

涼風が吹き始める秋口に
夏の疲れがドッと出るのが
夏バテ

暑い時期にバテるのが
暑気あたり

払おうではないか
暑気を
払おうではないか

アシの暑気払いは
モチロン
土佐酒ぜよ🍶

身体のためには
年中
ぬる燗がいい

でも
冷たくした土佐酒の美味さや
生の土佐酒の美味さを知っちゃうと
そうもいかない

そこは
気を付けながら

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶