しびった？日本酒 高知 酒屋
肌寒い？
久しぶりにまとまった雨
愛媛・岡山の山林火災に
有効な雨となりますように
南国土佐も
そぼ降る春雨
春の雨は暖かいとは言うものの
足元からジワリと肌寒い
こんな寒さを土佐弁では
「しびった」と言う
しびった
だから
鍋焼きうどん
昨日に続いて
土鍋１号
合わせ出汁に鶏の出汁は
味わいシッカリだけど
あと口スッキリ
おぉ！
吞み口シッカリで
キレはスッキリの
土佐酒みたいだ
土佐ピンク「すまき」は
忘れちゃいけないお約束
合わせて盛って
煮上がるまでに
ぬる燗１合
具材を肴に
また１合
まっこと
鍋焼きうどんは
〆付きの肴じゃ
美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ
初夏に向けて
土佐酒はと言うと
移り行く春とともに
初夏に向けた準備の頃
初夏に出荷の「夏酒」は
もう発注済で
GW辺りに入荷が始まる
盛夏に出荷の「夏酒」も
順次発注で
熱い真夏を彩る
この肌寒さが
春の美味さを引き立て
青い初夏へ向かわせてくれる
移り行く季節に
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
