雷雨⚡☔⚡⇒照り照り🌞

南国土佐の高知
昨日は雷雨⚡☔⚡で
涼しかったのに
今日は晴れ🌞で
また暑い

涼しくなるかなって
そうは問屋が卸さねぇ

そうとなりゃぁ
まだ
これよ

豆腐も器も
キリッと冷やして
まだまだうまいぞ
冷奴

国産大豆１００％豆腐
おろし生姜
茗荷
葱
二段仕込み杉樽四年熟成醤油

これで
もう
おいしい

しかし
晩夏初秋の頃

高知生姜は
新生姜が出始めだけど
茗荷は終わりかけ？
葱はいいのが無い！

薬味ザクザクが好きだから
辛いところぜよ

カナカナいってたのが
いつのまにか
ツクツクボウ～シ

染みこむ熱光線が
まさに
残暑

昼間の火照りを癒すのは
冷たい冷奴と
おいしい土佐酒ぜよ

もうすぐ

土佐酒の場面は
もうすぐ
ひやおろし
秋あがり



すでに入荷しているのは

有光酒造場

安芸虎

雄町

ひやおろし

商品情報

岡山県備前産の酒造好適米
「雄町」を使用。

メロンや白ぶどうを想わさせる
瑞々しい香。

「雄町」ならではの
しっかりとした味わいと
キレの良さが特徴です。

季節を越し時間を経た中で、
味がのり旨味あふれるお酒に。

冷やして・常温・ぬる燗、
幅広い温度帯で、お楽しみください。



■使用米 備前雄町 100％使用
■精米歩合 60%　
■日本酒度 +3.0
■酸度 2.1
■アルコール度数 15度

一度も品種改良されていない
原生種の酒米「雄町」

雄町ならではの
野趣
旨味
甘味
ふくよかさ
潔いキレ

夏を越させて
じっくり育てられた
安芸虎の雄町ひやおろし

垂涎の土佐酒ぜよ


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶