なにがなんでも、呑む。日本酒 高知 酒屋
炒めただけ
ストック食材も
使えばなくなる
雨だから
買い物も面倒くさい
それでも
酒の肴はほしい
壱岐の藻塩?
日高の味噌?
塩や味噌をなめながらやる一杯
そんな風情も好きぜよ
まぁ
残りモノをかき集めて
なんとかしてみようかね
キノコとピーマン炒め
シイタケ
シメジ
エリンギ
ピーマン
塩胡椒で
ガァ~ッと炒めて
チョロッとオイスターソース
また
ガァ~ッと炒める
味見はエリンギ
エリンギを食べてみて
よければ出来上がり
ツマミには
ちょうどいい感じじゃない?
チャチャッとできて
重くなく軽くなく
それらしく
これでまた
うまい土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ
雨の日には
ここしばらくの気象予報には
ぐずついた日がならぶ
梅雨真っ盛り
そんな雨の日には
雨音や雨の匂いも
酒の伽(とぎ)に
いいんじゃない?
雨が降っても
土佐の地酒はこじゃんとうまい
思い思い
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国