戴き物

天然物
野生物
自然物


戴いたぜよ

高知県の山の方で
採れたての

にゅるにゅる

なめこ

元気だろう～？

これを掃除して
熱湯で
ザックリ洗ったら

高知県春野産の長葱を
竹輪に突っ込んで切ったのと
出汁で煮る

なめこのお供に

春野産の椎茸

国産大豆の豆腐

こいつぁ
はずせない

長葱竹輪は
立てて煮る

すると
よく煮えるし
美味しく煮える

なめこちゃん
にゅるにゅる
熱々

葱の風味ばいいねぇ

クタクタに煮えたら
土佐チリ酢でも
胡麻ダレでも
好きな味でどうぞ

煮えてるあいだに
・
・
・
合わせる土佐酒は
何にする？

熱々だけど
さっぱり味だから
美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ

明日！

明日
確か
もう一つの新酒が
出荷開始する

年内の新酒の出荷は
それまでだろう

歳末
お正月

まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑む準備は
できちゅうかえ？？

まだまだ
間に合うから
ジャンジャン注文してつかぁさい！


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶