秋茄子🍆？晩夏茄子🍆？

ふわとろ茄子🍆
ってさ
長茄子🍆なんだけど
本当に
ふわとろ！

おいしさに
やられちゃった🍆

いろいろ料理したけど
やっぱり
これやっとかなきゃでしょ？

焼き茄子🍆

グリルで焼いて
皮むきアッチッチ

長い茄子🍆だから
グリルの斜めで２本が
ギリギリだった

日本一の高知生姜は
たくさんおろして
冷凍してる
すぐに融けるから
ありがたい

どう？
この果肉🍆

香り高く
トゥルントゥルンで
ジュワンジュワンで
こじゃんとうまい

残暑の火照りに
冷たくした焼き茄子🍆
生姜・鰹節に土佐酢
そして
うまい土佐酒
まっこと
これも
晩夏初秋の
おいしい楽しみぜよ

まだまだ続く

やわらいだとは言え
まだまだ続く暑さ
大いなる自然はすごいもので
ちゃんと気候に対応してるから
茄子🍆の旬だって
まだまだ続く

ほんで
これも
まだまだ続くぜよ

ひやおろし

秋あがり

今や
おいしくするための
冷蔵熟成生詰

これから入荷もあるよ


暑かった盛夏
つのる残暑

初秋の肴に土佐の秋酒

嫁さんにも
楽しんでもろうてつかぁさい



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶