なんにもない？

しまった！
台風のあとだから
野菜も魚も
なんにもない

あっても
スジが固い大根とか
高いキュウリ
固いナス
とか

魚は
海が荒れたから
無いよ


と
いうことで

塩胡椒した豚バラ
大葉
バッター液
パン粉

揚げ焼き

バッター液
足りていないよなぁ

ほ～ら
ハゲかけ

バッター液は
多めがいい

見た目がいい角度

バッター液だと
衣がカリカリに仕上がるから好き

クリスピーな焼きカツ

これから出てくる
秋の食材にワクワクしながら

カリッとザクッと
ジュワッと
焼きカツで土佐酒が
こじゃんとうまいぜよ

どうなる？🍃

今年の秋食材って
どうなんだろう？

栗
銀杏
楽しみ

サツマイモ
里芋
赤目芋
炊くぞ煮るぞ

サヨリみたいなサンマは？
置いといて
魚も脂がノッてくる

そこでおいしいのが

ひやおろし

秋あがり

秋のうまいものに
秋の土佐酒

実りの秋
豊穣の秋
充実の秋

おいしい季節が
やって来るぜよ！




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶