でもって言う？

地雷どころか
大爆発💣大炎上🔥しちゃうのが
「～でも」

この時期
よくヤリ玉にあがるのは
「冷やし中華でも」

ん～
ヤバイよね～

確かに手間がかかる
「でも」じゃない

その
かかる手間を減らすため
具材を限定したら
こうなった

具材は３つだけ

チャーシュー
と
胡瓜

まっ
切るだけ

大好きな錦糸玉子は
いっぱい

これが一番
手間がかかる

薄焼き玉子
苦手

具材の品数が少ない分
量で勝負よ

麺
見えないし

実は
冷やし中華にトマト🍅
要らない派

冷やし中華とトマト🍅が
どうも
調和しない感じ

さて
醤油ダレにするか？
胡麻ダレにするか？

そこで迷って
胡麻醤油ダレになる

辛子は付けるけど
マヨは付けない

麺を発掘するまでは
ほぼ
酒のアテ「肴」

錦糸玉子
チャーシュー
胡瓜

暑い時期のツマミにピッタリ

それもあって
追加できる量の具材

麺は少なくていいよ
その分
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

土佐酒「が」いい

土佐の酒呑みは
土佐の酒がいい

ガラパゴスな地理要件と
おきゃく文化に育まれた
土佐酒

酒国土佐は
県内で消費される日本酒に占める地酒の割合
地酒率
が
約８０％

ほぼ
土佐酒しか呑んでない

これは
味わいや香味にキレなど
土佐酒ならではの酒姿だから

料理と引き立て合い
人と人をつなぎ
呑む場を盛り上げる
土佐酒

酒国土佐で愛される土佐酒
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶