もう一回🍖日本酒 高知 酒屋

和タリアーノ?





写真撮らずに食っちゃったから
もう一回


スペアリブ


こうだ!


骨付きの肉塊🍖

トロットロ
ホロッホロ


乾燥パセリは便利
だけど
やっぱり
青ノリに見える


チーズバゲットにして


こうだ!


チェダーチーズが
好き


こんな肴


いわゆる
パン呑み?


このスペアリブ

ニンニク
タマネギ
リンゴ


トマトジュース

胡椒
醤油
味醂
砂糖少し

トマトに酒・味醂・醤油と
基本的な旨味が
「和」
ぜよ


ちょっぴりイタリアーノな
骨付き豚バラ肉の煮込み

地球規模で大人気な土佐酒は
イタリアーノとも引き立て合い
なかなか深い味わいを見せてくれる

ワイングラスで呑めばいい?
コップなのもご愛嬌
これで
また
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ






意外?





スペアリブと日本酒とかって
合わないと思う?

スペアリブに限らず
日本酒には和食のイメージ
だけど
土佐酒は
ちょっと違う

料理と引き立て合い
食文化と引き立て合う
土佐酒

こじゃんと
楽しませてくれるぜよ



後半出荷真っ盛りの新酒
新商品新発売の土佐酒
季節限定「春」の土佐酒
などなど
一番楽しい春

こじゃんと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶



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