もーもろこひ✨日本酒 高知 酒屋
キビぜよ
幼い頃は
もーもろこひ？
とうろもこひ？
やがて
キビ
ずっと後になって
トウモロコシ🌽
いの町のロードサイドに
この時期だけ出現する
トウモロコシ🌽屋台群
高知で
トウモロコシ🌽
は
キビ🌽
だから
キビ街道🌽
って言うんだ
キビ街道の生キビ🌽
もらったから
蒸したよ
茹でると
甘味旨味が流失するから
蒸すのがいい
キビは皮を剥いたら
ザブッと洗って
塩を付けた手で
ゴリゴリこすって
蒸し器にＩＮ
蒸し方も好き好きだろうが
あしゃぁ
全部を蒸し器にセットしてから
点火
沸騰してから中火に落とし
ユルユル２０～３０分蒸す
シャクシャクプチプチで甘くて
美味しいね～🎵
しばらく楽しめるね～🎵
縦列で外しながら食べるのが好きで
４～５粒に酒ひと口
これが
まっこと美味い
プチプチやりながら
まっこと美味い土佐酒が
ザブザブ呑めるぜよ✨
楽しい工夫
どんな時でも
ちょっとした工夫で
楽しさができたりする
旬の美味いものを肴に
旬の美味い土佐酒
そりゃぁ
手軽で簡単な
楽しい工夫ぜよ
この肴に
どの土佐酒を合わそうかな？
この土佐酒を
どんな肴で呑もうかな？
そんなことを考えてる時から
楽しくなってる
まっこと
土佐酒と肴は
みんなを笑顔にしてくれる
最強のコンビやね
こじゃんと美味い土佐酒を
好きな肴と一緒に
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
