カタチから

カタがあるから崩せる
カタも無いのに崩したら
それはカタ無しだ
とは
十八代目勘三郎さん

そう
カタチから入るって
いいよね

朝晩に漂う
ほのかな秋

秋のカタチのひとつが
グラタンぜよ

サツマイモが
秋らしいだろ～？

ザックリ炒めた
玉葱
ピーマン
豚バラ
海老

サツマイモは
蒸してある

ベシャメル
チーズ
パン粉
で
焼くんだよ

ちぃっちゃいのに
働き者のオーブンが
芳ばしく焼いてくれた

雰囲気から秋っぽい？
ハーベストな感じいっぱい

パン粉のザクザクも
美味さを盛り上げてる

礼儀さえわきまえてれば
気取らず
雑に食うのが
いい

秋のカタチを
ザクザクやってくれ

豊穣の秋を呼び込む
黄金色のグラタン

秋らしいと言えば
秋の土佐酒

秋のカタチを味わいながら
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶

秋だから

秋
なんだよね

残暑が
異常に酷く激しく
暑いんだよね

それでも
秋
は

秋あがり

ひやおろし

江戸の時代から続く
四季のある日本ならではの
カタチ

今年も
秋は短そうだけど
小さな秋は
もう
そこここにある

いろんなカタチで
秋を味わいながら
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶