オール高知の南🍶 日本酒 高知 酒屋
入荷！
商品情報
南酒造場・杜氏の河野さんが
自ら育てた酒米「吟の夢」を使用し
醸された純米吟醸無濾過生酒。
透明感のあるきれいな旨みと
フレッシュで心地よいガス感が調和した
呑み飽きることなく
杯が進む一本に仕上がっております。
香りは控えめ上品な吟醸香
旨みもありながらも
さらりとキレのある生酒。
高知県産酒造好適米「吟の夢」
無濾過生酒ご賞味ください。
※ 数量限定
■使用米 吟の夢100％
■精米歩合 50％（原形精米）
■日本酒度 +5
■酸度 1.8
■使用酵母 CEL-19
■アルコール分 16度
酒造り５０年を超える
熟練・練達の杜氏にして
酒米生産者としても
その手腕をふるい続けている
河野さん
その河野さんが育てた
高知の酒米を代表する
酒造好適米「吟の夢」
長く「高知酵母」として
高い評価を得ている
上東治彦農学博士の
CELシリーズ１９番目
「CEL-19」
鮎も群れ泳ぐ
清流安田川の水
オール高知
南テロワール
売り切れたら
もう無いので
ぜひ
早く
早く
原形精米の生み出す
澄んだ呑み口
CEL-１９ならではの
リンゴ様で心地よい香味
吟の夢らしい
際立ちと膨らみ
それらを結実させた
河野杜氏の技
これは
まさに
「粋」
まっこと美味い土佐酒
こじゃんと美味い南を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
河野杜氏
