クタっちゃったけど・・・日本酒 高知
おいしい季節
急に晴天！
このまま梅雨明けでいいぞ！
茄子 🍆
おいしい季節になって
喜んでる
含め煮が一番好きなんだけど
上手に煮るのが
けっこう難しい 🤔💦
ちょっと目をはなしたすきに
クタクタ
あぁ～ぁ 😢
これはこれで美味いんだけどね
また今度やり直しだ
高知なす
柚子や生姜やニラなどと同じく
生産量日本一
高知茄子といっても
隣にある高知の田園地帯
豊穣な春野で作られてる
春野茄子
友達のひー君は名手ぜよ😉👍
棚田が美しい嶺北で作られていて
キメ細やかでしっとりな
嶺北茄子
茄子の蒲焼きや茄子のタタキ
焼き茄子🍆アイス🍦もある
安芸茄子
などなど
いろいろあるんだよ
全国で買えるから
見かけたらよろしくぜよ😋🎵
たぷたぷ茄子を肴に
やっぱり呑む 🤣
■使用米 土佐麗100％（高知県産）
■精米歩合 60%
■日本酒度 +15
■酵母 高知酵母
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.4
■アルコール度数 16.5度
蔵元から
〜 高知の桃太郎が鬼退治？！
それはそれは、美味しい退治！！ 〜
「鬼ころし」とは「辛くて強い酒」のこと
丹波国大江山に住む酒好きの鬼の頭領
「酒呑童子（しゅてんどうじ）」を
源頼光と頼光四天王らが
酒に酔わせて退治したという伝説もあります
鬼をもころす辛口の酒とは？
どういった酒なのか？
それをイメージし造られたそうです
高知県産酒造好適米「土佐麗」を100％使用
力強くインパクトのある口当たり
辛さの向こう側にあるほのかな甘味と旨味
そしていさぎよいキレのある
超辛口の特別純米酒をご賞味ください
茄子はクタっちゃったけど・・・
鬼ころしに締めてもらって
やっぱり
呑まないかんちや 😁🎶
土佐の高知は酒の国
