コッテリする？ 日本酒 高知 酒屋
暑くても
まぁ
毎日
お暑ぅございます
的な挨拶してる？
こう暑いと
サッパリしたモノになりがち
だが
シッカリ味も
なかなか美味しいもんだよ
夏は茄子🍆
茄子🍆は
身体を冷やす「冷」の食材
だから
加熱するんだよ
疲労回復
ビタミンB
の
豚バラ
を
酒
赤味噌
味醂
砂糖
で
柔らかく炊いたら
茄子🍆ピーマンに
合わせる
コッテリ
まったり
コックリ
茄子🍆ピーマン
ピーマン
いいねぇ
シャキッと青味が
気持ちいい
濃く見えるけど
赤味噌のコッテリ感で
見た目ほど濃くない
夏に赤味噌
けっこう美味いんだよ
飯にも素麺にも合う
甘味噌茄子🍆
〆の美味さを思いながら
茄子🍆をツマミ
豚バラピーマンをツマミ
まっこと美味い土佐を
こじゃんと呑むぜよ🍶
あれよあれよ
あれよあれよと言う間に
立秋も迫りくる
７月も半ば過ぎ
今年の夏
実は
あとわずかだよ？
残暑を前に
残りわずかな今年の夏を
まっこと美味い土佐で
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
