サマーネバトロ 日本酒 高知 酒屋
夏エネ
各地で４０℃超えの
酷暑！
気象情報で４０℃なら
路上なんかいったい何度？
愛でる暑さじゃないよね
こんなヒドイ暑さには
いっぱい対策しないと危険で
その一つは食べ物
涼やかで
栄養素たっぷりなのとか
よくない？
ガラスボウルで
夏のネバトロ
涼しくて
ちゅるん✨
オクラ
トロロ
胡瓜
茗荷
大根おろし
納豆
に
土佐酢
ズルズルっとやってくれ
ネバトロ
だけど
薬味ザクザク
涼やかさの中に
旨味と香味と食感が躍る
いい肴になるんだけど
〆の飯にブッかけも美味い
素麺
冷や麦
饂飩
蕎麦
なんかの
冷たい麺にも合うよ
灼熱の日中は避けて
ネットリとまとわりついた熱気を
サッパリ洗い流したら
キリッと冷たいガラスの小鉢
そこへ合わせるのは
これもキリッと冷やした土佐酒
まっこと美味い土佐を
こじゃんと呑むぜよ🍶
医呑食同源
何はともあれ
美味しく食べて
美味しく呑む
それは
とっても
幸せな事
それを助けてくれる物の一つが
薬味
だと
思うんだよね
いっぱい刻んで
ふんだんに散らして
ザクザクやる
そこへ
好きな土佐酒を
グッとやれば
これは
もう
料理の美味さも土佐酒の美味さも
爆上げしてくれるがぜよ✨
酷暑激暑もなんのその
まっこと美味い土佐を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
