違った？

違い
出た？

日暮れが早くなった
早朝の空気が変わった
蝉の音がヒグラシになった

永平寺７７代貫首は言った

自然は立派やね

私は日記をつけておるけれども
何月何日に花が咲いた
何月何日に虫が鳴いた
ほとんど違わない
規則正しい
そういうのが法だ
法に適っておる

だから
自然の法則をまねて人間が暮らす

真理を黙って実行するのが大自然だ

時が来たならば
ちゃんと花が咲き
そして黙って
褒められても褒められんでも
するべきことをして
黙って去っていく

そういうのが
実行であり教えであり
真理だ

ふわとろ茄子🍆の蒲焼

お盆によせて
老師の言葉を
精進料理とともに

そして
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

精進ね

精進っていっても
イマイチわかってないんだけど
料理はすさまじく鍛錬されてる

折々にめぐる
自然の恵みを
ムダ無く活かしていただく

そして
それは
土佐酒も同じ

時とともにめぐる
変わりない法則にのっとっ

た
自然の恵み
練達の技
全てが結実した
土佐酒の姿

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶