南第三弾!本日入荷!!日本酒 高知





無濾過中取り


南酒造場



新酒

無濾過生

第三弾


無濾過純米

中取り

生酒

■使用米     松山三井100%
■精米歩合     60%
■日本酒度     +6.0
■酸度      2.0
■アミノ酸度    1.2
■使用酵母      高知酵母
■アルコール分   17度




商品情報



濾過しない事で
元来の香りと味わいを残しています。

その仕込み槽の命と言われる
「中垂れ」
酒質が安定した雑味の少ない
「中垂れ」のみを詰めた
「中取り」です。

米の旨味と綺麗な喉越し、
料理との相性が高いお酒です。




仕込まれたモロミの柱
その槽の命
「中垂れ(なかだれ)」のみを集めた
「中取り」を
無濾過で味わう

南ファンのみならず
酒好き垂涎の一本




無濾過生


存分に
楽しまれるがよいぜよ😎👍




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




火入れもあるぜよ!





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