塊の肉と。日本酒 高知
塊の赤身肉！
存在感からして
塊がいいですね
常温の肉に塩胡椒をすり込み
フライパンで全部の面を焼く
アルミホイルで包んで休ませて切ると
ローストビーフ
肉のタタキ？
いいえ
ローストビーフです！
グレイビーソース
わさび醤油もいい
グレイビーソースにわさびも美味しい
いろいろアレンジするのも
美味しいし楽しめますね
そして
日本酒は肉にも合う
シッカリ太めのボディで
キレがある酒がいいでしょう
この銘鶴
キレがいい
飲みごたえと爽やかさがいい
発泡の心地よさ
キレあざやかです
肉と日本酒
いいですねぇ✨
高知の土佐赤牛がね
美味いんですよ
赤身は土佐赤牛だな🐂
そして、やっぱり・・・
土佐の高知は酒の国
酒をのまなはじまらん🍶
