得意技は「とじる」日本酒 高知
好き？
「とじる」
って言っても
「まとめる」
の方ね
大好きなんだよ
玉子とじ
野菜のかき揚げが
あったから
葱とシメジを足して
玉子とじ
甘じょっぱさが
なにげにうまい
卵を溶ききらずに
白身のとこもあるのが
好きぜよ
面倒くさくない
特別じゃないのが
親しみ深くて
なんだか
嬉しい
とじるの
得意技
玉子とじ
は
好きかな？
さぁと
とじたて
ぬくぬくを肴に
うまい土佐酒を
呑むぜよ
いつでも
玉子とじって
あるモノでいつでもできるし
旬の食材なら
季節感も豊かだし
立派なひと品にもなる
それって
土佐酒も同じぜよ
土佐酒も
今や
淡麗辛口だけじゃない
香味や味わいに
多彩なバリエーションがあり
日本酒度も
＋11くらい～－20くらいと
幅広い
スパークリングや
リキュールも
いろんな展開を見せてる
いつでも
おいしい土佐酒
玉子とじと土佐酒
気取らんでえいねぇ
こじゃんと
呑めるぜよ
土佐の高知は酒の国
