獅子唐辛子とジャコ

シェア４０％で
国内生産量日本一の
高知シシトウ

獅子唐辛子ぜよ

これは辛くないんだけど
ごくまれに
すごく辛いのが混じってて
ビックリさせる

炒りつけたジャコと
炒め合わせる

シシトウとかピーマンとか
中のワタは取らない方が
おいしいんだよ

ミドリとシルバーが
カッコイイだろ～？

バター
塩胡椒
醤油

シシトウの青っぽさと
ジャコからにじむ味が
よく合ってる

チョイとつまんで
おいしい土佐酒を
チビチビ呑むのも
なかなか
えいぜよ

憂い感じ

そこはかとなく漂う
憂い感じ

それも
秋の味わい

そんな秋を彩るのが

ひやおろし

秋あがり

普通の日の
なんでもない夕暮れ

夕焼けにかわって
迫る夕闇

おぉ
風情も肴になるじゃないか

そこへ
うまい土佐酒

これが
えいぜよ




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶