春宵の楽しみ🍶日本酒 高知 酒屋
春夕
ずいぶんと暖かくなったし
日も長くなって
夕暮れが遅くなったが
夕方になると
日中の暖かさはスゥ~ッと退き
仄かな冷たさが漂う
春夕
もう寒くはないのに
なぜだか
恋しい温もり

小鍋でいいから土鍋1号
鰹出汁に
国産大豆の豆腐を一丁
コンロでゆるゆる
弱火
こんな
中途半端な感じが
春らしい

香りの葱と味のシメジ

雰囲気も肴だから
春夕の小鍋は
アッサリでいい

春はアサリもいいんだが
最近のアサリは
素性が不安でならぬ

豆腐を
ゆるゆる温めながら
ぬる燗?
冷たくしたの?
朧な感じが
春宵の楽しみ
ぼやッとするのも
大切な時間
まっこと美味い土佐酒を
ゆるゆる呑むぜよ
お花見?
ソメイヨシノの開花宣言から
チラホラ聞こえる
お花見してる!の話
春は
もう
終盤なんだな
この春を
今の春を
まっこと美味い土佐酒で
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国