対応準備

急にすごく暑くなったら
付いて行けないじゃん

暑い夏にも
美味しく呑むために
暑熱順化
しないとね

麻婆茄子豆腐

暑い時には熱い物だよ

豆板醤
ニンニク
生姜
を
炒めたら
挽き肉と茄子を投入

挽き肉と茄子に火が通ったら
豆腐を加えて
出汁
酒
味噌
一味
砂糖
塩
胡椒
オイスターソース
で
しばし
煮る

水溶き片栗粉で仕上げ

トロミは
一度しっかり煮立てる

和テイスト漂う
麻婆茄子豆腐

辛いよぉ～🌶
熱いよぉ～🔥
暑熱順化しちゃうよぉ～

この辛さ熱さを迎え撃つのが
辛さも熱さも引き立てる
土佐酒

なんと言うたち
美味い肴があれば
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶

夏肴夏酒夏吞兵衛

これから
あっという間に暑くなるんだけど
暑い時期には
暑い時期なりの
美味い！があるよね

そして
暑さや
暑い時期の肴とも
引き立て合うのが
土佐酒

アシゃ
美味い土佐酒を呑んで
元気１００％ぜよ

まっこと美味い酒国土佐の土佐酒で
元気ハツラツ
こじゃんと楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶