来たか? 日本酒 高知 酒屋





ペタペタしてる





気温25℃
湿度93%
の
南国土佐

湿気ちゃって
ペタペタしゆうぜよ💧

こんな日は
火を使いたくないから
カルく
パチョってみよう


キハダマグロの
カルパッチョ


もう
手抜きもいいとこ

ミドリの上に
キハダを薄く切って散らし
ドレッシングをかけただけ


キハダは
サクを買って来て
薄めに切る

めざせ
リーズナブル


ドレッシングは
市販のイタリアンドレッシングに
柚子酢
醤油
山葵
を
ガァーっと混ぜたヤツ


キハダ
あんまり薄く切ると
何を食ってるのかわからないから
そこそこの薄めで


暑熱順化も
暑湿順化も
まだできてないから
酒と肴で対処するしかない

キリッと冷やした
カルパッチョと土佐酒が
強い味方

蒸し暑さを吹き飛ばしながら
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶






梅雨入り前に





梅雨入り前やけど
土佐の夏酒は
ほぼ
入荷しちゅうぜよ🍶

もうちょっと
これからの出荷
それからの入荷
が
あるけど


夏の土佐酒も

あるうちに
呑んでおいて!

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶






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