桜色に煮る。日本酒 高知 酒屋
やわらかい！！
仲良くしてくれてる
レディースの？
ちがった
レディーアングラーの釣り姫が
土佐湾の恵みを
おすそ分けしてくれたぜよ
土佐湾沖船釣り
剣先イカ
海が大変なコンディションの中
頑張って頑張っての釣果から
いいのをくれたんだよ
刺身は
もちろん外せない
そして
これも
夏大根を炊いといて
サバいて筒切りにした剣先イカを
アッサリ炊くと
やさしい桜色
イカ🦑大根
あぁ
この匂いを届けたい！
やわらかい
滋味があふれる
やさしい味わい
剣先🦑の刺身
剣先🦑と夏大根
そんな時期になったって
旬にひたりながら呑む
これが
また
お互いを引き立て合って
土佐酒も
こじゃんとうまいがぜよ
呑める！呑める！
８月になって
お盆も近づいてくると
なんだか
物憂い雰囲気を感じるのは
アシだけじゃおか？
今年という「年」も
萌え立つ青い時期を過ぎ
朱に染まる熱い盛りを経て
円熟の時を迎えようとしてる
咋秋に架け替えられた
青々としていた
酒林（杉の玉）も
すっかり茶色くなって
酒の熟成を知らせてる
おのおのが
おいしさの本領発揮
土佐酒の真価を見せる時期
うまい土佐酒を
こじゃんと呑んでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
