様子がよくなってきたから。日本酒 高知 酒屋
南酒造場
お酒は
様子がよくなってから
出しなさい
先代の教えを
実直に守り受け継ぐ
真摯な蔵元
南酒造場
新鮮な若さが魅力の新酒の時期から
しっかり時間を置いて
落ち着きと調和を見せる
本来の酒姿が
入荷しちゅうぜよ
王道を味わう
今回の出荷は
この「南」
１．８L
７２０ml
商品情報
60％にまで精米した
兵庫山田錦を醸した特別純米。
限定醸造酒です。
柔らかさが加わり、
キリッとした辛口ながら
米の旨味も広がる、
とてもバランスの良い酒に
仕上がっています。
南のキレ味に
『山田錦』ならではの口当たりと
風味が加わることで
いつもと違う南を楽しめます。
■使用米 兵庫県産山田錦100%
■精米歩合 60％
■日本酒度 +6.5
■酸度 1.8
■アミノ酸 1.2
■使用酵母 高知酵母CLE-19
■アルコール分 17度
兵庫山田錦
と
高知酵母CEL-19
の
共演
オーセンティックな味わいと
CELならではの香味
この「南」
呑みのがすと
後悔するぜよ
土佐の高知は酒の国
酒をのまなはじまらん🍶
