浸す! 日本酒 高知 酒屋





これもはじまった!





季節が変わると
いろいろ始まるもんだねぇ
って
始まっちゃうのは
夏だけかな?


出汁
土佐酢
柚子酢
煮切った酒と味醂

油をまぶしてから焼いた茄子🍆

トップリ
浸っていただきましょ🎶


茄子だけじゃ淋しいから
カボチャ
ピーマン

焼いてから
浸すよ


味のシメジも参加して


大葉をたくさんのせて

焼き浸し

冷蔵庫で1日
お休みいただく


胸がスッとする

味わい深いのに
サッパリ気持ちいい


大葉が
バツグンに美味い

こりゃ
たまらんぜよ


茄子は
言うまでも無く
美味い

シュミッシュミなのよ
シュミッシュミ


夏の感じが
あふれてる

土佐酢と柚子酢が
他の追随を許さないほどに
風味奥行き味の幅を出してる

野菜の焼き浸しと
侮るなかれ
忘れられない美味さに
なる

そんな
焼き浸しを肴に
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶






これから





これから
梅雨も来るし
台風も来てるし
いろいろ来ちゃうんだけど
6月は
これもある

照れくさい!こっぱずかしい!
普段なら言えないことも
熨斗に書かれてれば大丈夫!

プロの文字デザイナーが
丁寧に手書きいたします



お父さんの
胸の内と目頭を
熱くさせてやって


季節折々
行事もいろいろ

季節とも行事とも引き立て合う
土佐酒

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶








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