売りもしない

蒸してるのに？
焼いてないのに？
って
思ったことない？

加熱することが「焼」
なんだって

秋だからね
キノコ🍄をたくさん

椎茸
シメジ
玉葱
挽き肉
葱
おろした生姜とニンニク
塩
胡椒
オイスターソース
卵
ブラックペッパー
片栗粉
酒

面倒だから
イッキにフライパン蒸し

クッキングシート
G J

包んで
並べて
ガンガンに沸いてる蒸し器に
O N

結構
雑

フタをして
放っときゃ蒸せる

拍子抜けするほど
簡単

ちょっとくっついたりは
ご愛嬌

フライパン蒸しって
重宝

手軽に蒸して
熱々のところを
ザクザク食っちゃう

ほんで
もちろん
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶

湯気が誘う

夜風に寒さが混じり始めた
秋も
半ば過ぎ

秋の土曜日
この夜長は
どんな肴で呑む？

そんな思案も
また
楽しい

冷でもヒヤでも燗でも
秋の味わいは懐が広く深く
土佐酒は美味さを引き立てる

おぉ
えい季節ぜよ✨

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶