熟してる！

９月も
はや半ば過ぎ

こんな時期にまだあるんだ！
って出会い
あるよね？

ホントは今頃が
熟してうまい
大豆になる前の枝豆

おいしそうな熟枝豆を
ペペロンしたぜよ

ニンニク
鷹の爪
酒
バター
醤油
塩胡椒
黒胡椒

もちろん
しゃぶりつき

もう
うまい！

秋の枝豆は
味が濃いね

残暑だから
ビール🍺ザンショ？って？？
いやいや
ニンニク風味が
土佐酒を誘うに
決まっちゅうきに

うまい土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ

熟土佐酒

枝豆も熟すが
土佐酒も熟す

ここまで熟成させるのが
とっても贅沢

ひやおろし

秋あがり

わざわざ
夏を越させた
冷蔵熟成

おいしくするための
冷蔵熟成

味わいの幅
香味の奥行き
悠然と落ち着いた酒姿

冷蔵熟成する
「時間」
が織り成す
圧倒的なうまさと存在感を
存分に楽しんでつかぁさい




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶