旬は２週間

たった２週間だけ
秋に生えるタケノコが
あるんだよ

下茹でしてくれてるのを買うよ


このタケノコ
２０センチ前後で

四角い


これを

こうして


炒めて炊く

と

煮物がいい
何とも言えない
安心感がある

テンプラが
いい味を出してる

この
少しある汁気が
酒を誘うよ

秋のうまいは
風情もうまい

豊穣
って
秋らしい

季節を愛で
肴を味わい
酒を楽しむ

豊かな秋の滋味に
浸ろうぜよ

秋熟

自然な事なんだけど
秋は熟した頃

青い春は萌え生まれ
朱い夏は熱く壮盛で
白い秋は深く穏やかに
玄い冬は潜み兆す

おいしい土佐酒も
めぐる四季と同じく
秋は熟し深い時

これが
うまい

豊穣の秋に
熟したうまい土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶