続くのは・・・。日本酒 高知 酒屋
よくも、まぁ！
よくも、まぁ、
何だかんだ言いながら
酒の肴をあつらえるもんだって
これが続くのは
面倒くさいことをしないって
それにつきるかも？
今日は
油を沸かしただけだよ
手羽中ちゃん
唐揚げじゃないよ
素揚げ
ただ
素で揚げただけ
沸いた油に放りこんだだけ
揚がったのへ
塩胡椒
外はカリッパリッ
中はジュワッジュワッ
揚げただけだから
すぐできる
こんなことだから
続くんじゃない？
面倒くさいことはしない
難しくしない
ただ
食材と料理の基本に
うまい土佐酒は
外さない
今日
手羽中🍗にしなぁ～い？？？
毎日だもの
毎日だもの
ちょっと何かの肴があれば
おいしく呑めちゃうって
いいよね
そんな
毎日対応力が高いのが
土佐酒
なんてったって
土佐酒は「おきゃく酒」
ひとりであろうが
大勢であろうが
料理と引き立て合い
その場その時を
楽しくする
そんな毎日って
幸せやと思うぜよ
土佐の高知は酒の国
