頭ぁ~!日本酒 高知 酒屋





これも!





これも
¥299(税抜)

アラ付き
兜割りの頭半分


そんなに
見つめないで

ちゃんと掃除をして
しっかり熱湯をかけたら


泡で煮る


生姜を効かせた熱い煮汁を
回しかけながら煮る

佃煮じゃないから
煮シメちゃいけない


頬からオナカにかけての
ここが
こじゃんと美味い

それなりに煮たら
魚は取りだして器に盛り
煮詰めた煮汁をかける

白い魚の身に
染みる煮汁

魚の美味さに
脂の甘味とコク

こりゃぁ
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ






思い思い





土佐酒は
どれも
まっこと美味いけど
思い思いに
好きな土佐酒を呑むのがいい


¥299(税抜)でも
兜煮が美味いのには
変わりが無いように
値段じゃないってこともある

おのおの方の
思い思いの
好きな土佐酒

ゆっくり
こじゃんと
存分に
楽しんでつかぁさい



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶



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