暑いって

いくら真夏だからって
こんなに暑いと
火を使いたくないよね

だから
まかせたのさ
オーブンに！

チー🍆

チーズ茄子

超手抜きなんだけど ( ´∀｀ )

茄子に
塩胡椒
オリーブオイル
で
オーブン焼き

茄子が柔らかくなったら
チーズをかけて
また
オーブン焼き

放ったらかしの
オーブンまかせだから
暑い時期にピッタリ？

チーズたっぷりで
食べごたえもいい

茄子って
いろいろ料理できて
おいしいね

今日の暑さは
オーブンに助けてもらったから
ありがたく
おいしい土佐酒を
呑むぜよ

ちゃくちゃくと

酒米の生産も含めて
酒の造りは
１年を通じて
休む間が無い

暑さにあえぐこの時も
ちゃくちゃくと
造りの仕事は進んでる

ただ
今夏の気候も
酒米にとって
なかなか厳しそうだ

造り人の身命を削る様な
そんな１年を通しての酒造り

そりゃぁ
土佐酒がうまいはず

暑気払いにも
おいしい土佐酒を
こじゃんと呑んでつかぁさい




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶