モチモチ

また
☔雨☔
うるおいの☔雨☔
作物にも
育みの☔雨☔
春大根とか
楽しみぜよ

大根と言えば
大根餅って
あるよね
大根は高かったから
お手頃だった
長芋で
やってみた

すりおろした長芋
大葉
人参
菜花
片栗粉
塩
砂糖

よく混ぜて
フライパンで焼く

片面焼けたら
二つ折り

焦げないように
中弱弱火くらい？

フタをして
蒸し焼きで膨らませる
時々ひっくり返しながらね

熱々の銀餡をかけて

モチッとフワッと
優しい味わいが
春らしい

湯がいて出汁洗いした
菜花

置いとくだけで
これも
春らしさいっぱい

ほんのり
まったり
ゆるゆる
ふわふわ

そんな
春の肴

お手頃
お手軽
ゆるっと春肴
こりゃぁ
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ

春ステージ

できたて新酒から熟成酒
季節ごとなど
土佐酒には
いろんなステージがある

今は
春のステージ🌸

新酒もありつつ
季節限定数量限定の春酒
など
そろそろ
春の土佐酒爛漫ぜよ

そして

春の土佐酒

大人気大好評をいただき
売り切れも出ています

気になる春の土佐酒
お好きな春の土佐酒

ぜひぜひ
お早めに✨


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶