新たなる挑戦

四国の一番高い所
霊峰石鎚山のすぐ近くで
UFOラインの少し下

吉野川源流瓶ヶ森もすぐ近く

山々をわたる雲に触れる


そこに
高知で１９番目の新しい蔵元が
デビューしたぜよ

新蔵に行ってきた


杜氏は
長年にわたって
土佐酒の造りに携わってきた
いごっそうな造り人

妥協することのない造りが
真骨頂ぜよ

この奥に
新しい造りの全貌がある

10月11日金曜日に
高知でお披露目があります

⇩

参加される方は
直接お申し込みください

あしゃ
もちろん参加します

土佐酒の
新しいステージを切り拓く
川澤酒造

川澤亨（かわざわ とおる）の
熟練の酒造りと
イチガイな心意気

こりゃぁまっこと
こじゃんと楽しみぜよ




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶