１３・８・５０！日本酒 高知 酒屋
いろいろトロトロ
少し汁気のある肴が
酒を誘う
煮物炊き物はもちろん
蒸し物や揚げ物に餡掛けってのも
なかなかいい
秋のコンフィ
和の餡かけ
見ただけで
もう
呑める
茄子
シシトウ
茄子は
薄く片栗粉を打って
油煮
海老
鰤（ブリ）
これは
そのまま
油で煮る
鰤の皮が熱で縮む
この
皮と身の間がうまい
餡は
出汁
味醂
醤油
砂糖
酒
水溶き片栗粉
こんな
トロッとした感じが
なんともうまくて
酒を誘う
茄子
シシトウ
海老
鰤
それぞれのおいしさが
また
嬉しい
トロッとジュワッと
うまい肴で
うまい土佐酒を呑むぜよ
１３・８・５０
今年開催された
フランスオリンピックで
日本は４５個のメダルを獲得したって！
いやいや
土佐酒はねぇ
今年
今の時点で
高知の１８蔵元の内１３の蔵元が
国内外８つの鑑評会で
獲得しているメダルの数は
５０個
地球規模で
土佐酒の
レベルの高さがすごい！
今や
土佐酒は
地球規模
そんな
うまい土佐酒がそろうちゅうぞね
秋になって
円熟の時を迎えた
こじゃんとうまい土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
