ちょっとずつ変える

４回目ともなれば
ちょっとは
変化もほしいところ

それで
こうなった

下拵え済みの
おいしいヤツら

巾着は
大き目の餅を入れてやった

国産大豆の厚揚げ

ちょっと
小ぶり

昆布も結んで
と

あれ？

仕込みながら
もう
呑んでんじゃん

沸騰させないように
ゆるゆる
出汁を濁らせないように
ゆるゆる

もっと出汁を足して
ゆるゆる

透き通るまで下茹でした
大根
うんとシュンでくれ

餅巾着は
中の餅が
トロットロになるまで
よ～く煮含めたい

膨らむハンペンを構いながら
沸かさないように
ゆるゆる
出汁を足しながら
ゆるゆる
沸騰させないように
ゆるゆる

なんだか
いい感じ

出汁と具材
すべての旨味が混ざり合って
それぞれを引き立て合い
全体をいっそう美味くする

もっと煮含めながら
ちょいちょいツマミながら
何杯目かのコップ酒
いよいよ
美味い土佐酒がススムぜよ

ウゲルオダチ

鍋のおでん🍢がシミシミ
シュンでくると
ジワジワ嬉しい気持ちになる

もう呑んじゃってるから
ホントは
もっとテンション高くて
そんなのを
土佐弁で
「ウゲル」
って言うんだよ

よくシュミたおでん🍢に
美味い土佐酒
コップで呑むと
なかなかススム

楽しさテンションも上がって
みんなが「ウゲル」
ウゲて調子にのって
「オダチ」になるがぜよ((´∀｀*))


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

☆ウゲル・・・喜んで、調子に乗る、騒ぐ。
☆オダチ・・・お調子者。